[Download] "Un déjeuner de soleil en Italie" by Edda Onorato # eBook PDF Kindle ePub Free

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eBook details

• Title: Un déjeuner de soleil en Italie
• Author : Edda Onorato
• Release Date : January 29, 2011
• Genre: Regional & Ethnic,Books,Cookbooks, Food & Wine,
• Pages : * pages
• Size : 11501 KB

Description

Ce livre de cuisine est un voyage au coeur des saveurs et des couleurs de l'Italie.


Généreuse, parfumée et intensément gourmande, l'Italie d'Edda Onorato est une ode aux produits de saison, aux différents terroirs du pays et à la cuisine de famille, simple et goûteuse. Avec fraîcheur et au détour de souvenirs personnels, d'anecdotes culturelles et historiques sur les produits ou les recettes, Edda Onorato s'empare des classiques italiens et vous livre tous les secrets de sa délicieuse cuisine…


- L'Italie du placard et ses produits incontournables

- Les techniques des recettes de base : pasta, risotto, pizza, focaccia in casa…

- Le repas italien authentique, de l'antiparti au café, avec des plats typiques ou revisités : crostini, arancini, spaghetti, couscous, parmigiana…

- Les desserts 100% italiens : tiramisù, granita, cassata…

- Les différents types de café et les mignardises qui l'accompagnent


Enfin, sept suggestions de menus thématiques achèveront de parfaire votre tour de la botte en 120 pages… Un livre gai et personnel pour découvrir l'univers culinaire d'une Italienne !

L'auteur


Fine cuisinière, consultante, auteure et photographe du site www.undejeunerdesoleil.com, Edda Onorato est l'une des plumes les plus savoureuses de la blogosphère. Née à Rome et Parisienne depuis 6 ans, sa sensibilité conjuguée à la dualité de ses origines franco-italiennes confère à son travail une dimension infiniment gourmande…

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